Výživa

Výživa

Chemie potravin I+II.

Chemie potravin I+II.

Ossis, 3. vydání, rozšíř. a přeprac., 2009

Chemie potravin je rozsáhlým a přehledným souborem informací určených původně pro výuku studentů magisterských a doktorských studijných programů Fakulty potravinářské a biochemické technologie, Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

Detail
kat. č.: 102701
ISBN-13: 978-80-86659-15-2
EAN: 9788086659152
jazyk: český
stran: 1204
vazba: brožovaná
rozměry: 240x170 mm
barva: černobílá
Cena: 1 485,- Kč
Vaše objednávky vyřídíme také přes email: